Hà Nội (TTXVN 10/4) Nam Bộ là vùng đất đa tộc người, đa văn hóa và đa tôn giáo. Đặc biệt trong quá trình giao lưu và phổ biến, phát triển văn hóa ẩm thực, mỗi tộc người đều cố gìn giữ bản sắc riêng của mình để làm phong phú và đa dạng hóa các món ăn, trong đó có bánh dân gian Nam Bộ. Bánh dân gian Nam Bộ có từ thuở khai hoang mở đất bởi thiên nhiên trù phú và tâm hồn con người cởi mở, phóng khoáng, đã trở thành nét đặc sắc tạo nên thương hiệu riêng của văn hóa ẩm thực Nam Bộ.